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Júlio César Oliveira
O portal Tudo Acontece Online estreia nesta semana o seu novo quadro gastronômico, Tudo Acontece Sabores, que promete ser uma verdadeira jornada pelos melhores bares e restaurantes da região Sul Fluminense. O objetivo é explorar os sabores e os ambientes acolhedores da gastronomia local, trazendo aos leitores uma experiência rica e diversificada.
Na estreia, a equipe visitou o tradicional Corisco - O Rei da Costela, um dos pontos mais queridos de Volta Redonda, e bateu um papo exclusivo com o empresário Fred, proprietário do local. Fred contou sobre os desafios enfrentados ao longo do processo de recuperação do restaurante, que, após oito anos sob sua administração, conquistou uma clientela fiel, atraída pela combinação de pratos saborosos, ambiente agradável e o atendimento acolhedor.
O Corisco, como o próprio nome já sugere, é conhecido por sua famosa costela na brasa, um verdadeiro destaque no cardápio, que também conta com uma seleção de petiscos irresistíveis, cervejas e chopp gelados. Para completar a experiência, o restaurante oferece música ao vivo nos finais de semana, tornando-se o lugar perfeito para reunir amigos e família.
Fred também compartilhou com a nossa equipe como conseguiu reerguer o restaurante e garantir que, após anos de desafios, o Corisco se tornou um local referência para quem busca qualidade, sabor e diversão. Além da experiência gastronômica, o restaurante ainda possui uma Área Kids, para atender famílias com crianças, e oferece serviço de delivery, facilitando o acesso aos deliciosos pratos para quem prefere aproveitar o sabor no conforto de casa.
O Corisco - O Rei da Costela está localizado na Rua Monteiro Lobato, 47, no bairro São João, em Volta Redonda, e funciona com os seguintes horários: de segunda à sexta-feira, das 17h às 00h; aos sábados, das 11h às 00h; e aos domingos, das 11h às 17h.
Confira o vídeo com a entrevista completa com Fred, o proprietário do Corisco, e descubra mais sobre este delicioso pedacinho da gastronomia regional!
